domatesli tavuklu şehriye çorbası tarifi naciye kesici

Şifası Bol Lezzeti Bol Bir Çorba

“Lezzetli yemekler, doğru tariflerden çıkar” mottosuyla hazırladığı YouTube kanalında birbirinden güzel, pratik ve sağlıklı yemeklere yer veren Naciye Kesici, sağlık deposu bir çorbayla karşımızda.

MALZEMELER

  • 2 adet tavuk but
  • 1 adet domates
  • 1 adet havuç
  • 6 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet yeşilbiber
  • 3 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Çeyrek limon
domatesli tavuklu şehriye çorbası tarifi naciye kesici

YAPILIŞI

Tavuk butları yaklaşık 20 dakika tencerede, üzerini geçecek kadar suda, tuz eklenerek haşlanır. Ayrı bir tencereye Ayçiçek yağı konulup, minik minik doğranmış yeşilbiber kavrulur. Biberler kavrulduktan sonra salça eklenir ve biraz da salça ile kavrulmaya devam edilir. Doğranmış domates ve 1 diş sarımsak eklenir, tencerenin kapağı kapalı olarak kavurma işlemine 2 dakika daha devam edilir. Sonrasında 1 yemek kaşığı nane ve rendelenmiş havuç eklenir.

Ardından 1 lt tavuk suyu üzerine dökülerek tencerenin kapağı kapalı olarak 5 dakika kaynatılır. Sonrasında didiklenmiş tavuk eti ve tel şehriye eklenir.

Çorba 7-8 dakika kaynatılır. En son 3 dal ince doğranmış maydanoz ve çeyrek limon suyu eklenip karıştırılır.

Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun:)

Naciye Hanımın özenle hazırladığı Domatesli Tavuklu Şehriye Çorbasının videolu tarifi için:

YouTube: N. Kesici

Instagram: naciyekesicimutfakta

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*